碌柚是原于槟椥省㖼北县清新社的一种柚子。至今，这种柚子已经在其他许多地方繁殖和种植，但槟椥省仍然以其产量和质量而闻名。碌柚已被越南农业与农村发展部公认为国家品种，并已出口到世界各地的许多不同市场。

碌柚果实平均重量为1.2-1.4公斤以上/个。果皮成熟时呈绿色至淡黄绿色。果皮相当薄，很容易剥落。果肉粉红色，果肉细胞紧密，易于与瓣壁分离，味道甜而不酸，具有特征的香气。碌柚不仅美味，而且还含有许多对身体健康有益的营养成分，如：维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、胰岛素以及钙、钾、磷、铁等微量元素。

也许是因为柚子含有多种营养成分，所以被称为具有治疗多种疾病功效的水果：

• 富含钾，对肾病、脑血管病患者有理想的治疗效果。此外，新鲜柚子果肉中含有胰岛素，对糖尿病患者来说也是很好的食物。
• 维生素P有助于加强皮肤毛孔的功能，促进伤口快速愈合。
• 卡路里含量有助于减脂，起到美肤的作用，符合女性“天生丽质”的原则，是女孩子秋冬天的最佳选择的水果。
• 柚子中的维生素C可降低血液中的胆固醇含量，还有利于钙和铁的吸收，有助于强身健体。如果用柚汁作为皮肤面膜，会起到保湿作用，防止皱纹和鱼尾纹。
• 果皮具有促进血液循环、改善新陈代谢的作用。此外，香味的扩散还能消除疲劳，缓解压力。
• 常吃柚子，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
• 柚子中含有“奎宁”，对治疗疟疾和感冒非常有用。特别是有助于具有减轻压力和疲劳。你只需简单地喝一杯柚汁和柠檬汁，会立即见效。