榴莲

在越南的众多特产水果中，榴莲是消费者最记得的水果。榴莲有很多种，如：苦瓜榴莲、牛厩榴莲、金华榴莲、蒙通榴莲（进口）、Ri6榴莲等。其中，Ri6榴莲深受国内外消费者的喜爱。作为信誉的水果出口商，正秋与许多达 VietGap 标准种植区合作出口新鲜和冷冻的Ri6榴莲。

Ri6榴莲果肉为深黄色、果核小、味道香甜、干爽且不粘手，这里的人习惯叫Ri6榴莲，是依據研發著知名而來，其人名阮明洲（Sau Ri）先生（永隆省龙湖县）。

Ri6榴莲不会干涩，属于果核小的组，甜度适中、果肉濃鬱，果核小的比率为40％/个，果实重量平均为3-5公斤/个。

榴莲是一种提供能量非常好的水果。100克果肉提供约147Kcal能量，占人体每日活动所需能量约7%。这种水果不含胆固醇，是纤维和蛋白质的极好来源。此外，榴莲对多种疾病也有疗效：

• 维持骨骼和牙齿的健康：關鍵在榴莲中的钙、钾和维生素B的存在可幫助調济體内的一个优势。
• 稳定血糖：榴莲中的锰含量适中正是这种水果有助于稳定血糖并将其维持在可接受水平的因素。
• 缓解偏头痛：榴莲含有丰富的核黄素，是B族维生素的一种——刺激神经和稳定情绪的营养素。
• 有助于预防心血管疾病：各研究家在榴莲中发现了有机硫化合物，有助于调节体内的消炎酶。因此，它具有消除心血管疾病的潜力。
• 美肤：榴莲中的维生素C可促进人体产生胶原蛋白，这是一种抗衰老物质。
• 天然抗抑郁：榴莲是一种富含维生素B6的水果，维生素B6支持抗抑郁血清素的产生。因此，你可以吃榴莲来增加血清素浓度，并消除抑郁症。
• 有利于消化系统：榴莲中的纤维有助于减少肠蠕动，改善消化能力，远离肠道疾病威胁。