提到热带水果,不得不提到芒果。在越南,芒果从南到北都种植,从平定省到越南南部地区是芒果集中种植区,在槟椥省、前江省、同塔省、永隆省、芹苴省等湄公河三角洲省份种植最多,越南是世界第13大芒果生产国。
凭借多年出口这种水果的经验,正秋已经正在和将芒果带给世界许多国家的消费者。成熟后果皮与肉呈诱人的黄色、酸甜的味道和特有的香气。成熟芒果含有以下营养素:糖质、蛋白质、脂质、灰分、水和其他矿物质,如:钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素C、叶酸、β-胡萝卜素等。
芒果除了味道鲜美,还有保健功效:
- 增强免疫系统:芒果中含有大量的维生素A和维生素C,加上26种不同类型的类胡萝卜素,有助于维持免疫系统的健康。
- 保护心血管:一小份芒果可提供3克纤维,可显着降低患心脏病的风险。许多研究表明,每7克纤维可以将患心血管疾病的风险降低了9%。
- 有助于消化:芒果中的纤维来源还有助于消化系统健康,防止便秘。有益酶用于治疗痢疾、尿路感染。
- 改善记忆力:芒果含有维生素B6,有助于刺激大脑,维持记忆功能,同时促进认知,改善记忆力和注意力,预防老年痴呆症。
- 美肤:芒果中的维生素C支持胶原蛋白的生成,使皮肤更紧致、更年轻。玉米黄质和叶黄素等抗氧化物有助于保护皮肤免受紫外线伤害,减少阳光接照射对皮肤的伤害。
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