‘有人说，Ngo Tuong Vy 非要这么辛苦，没什么不好的？我只是笑，因为我不是在为自己或首席执行官 Ngo Tuong Vy Chanh Thu 赚钱。
Ngo Tuong Vy 和 Chanh Thu 的 2022 年取得了许多成就。 9月，Chanh Thu成为第一家正式向中国出口榴莲的企业。11月，它向美国出口了第一批柚子。在此之前，由1986年出生的CEO驾驶的Chanh Thu船于2019年将第一批芒果运往美国，并于2020年将第一批荔枝运往日本。
谈到“第一”，Ngo Tuong Vy思考：它是结果，也是我们定位产品质量的垫脚石，从而建立清晰和可持续的发展战略。这是越南农业如何改变主意的一个指标。
“我一直认为，将思维方式从生产转变为农业经济，是每个农民、合作社、企业、管理者……在不久的将来都有一点好处，共同完善链条并建立长期利益，”Ngo Tuong维说。
参看 美国超市绿皮柚子的价格
T中国和美国的变化
率先改变市场思维，尤其是中国市场，您如何看待这个市场变化中的思维方式、潜力、优势和机遇？
Đúng là ngày trước người Việt mình có tâm lý xem Trung Quốc là thị trường dễ tính, sản phẩm gì không bán được thì đưa sang thị trường này. Nhưng Chánh Thu 诚然，过去越南人有一种心态，认为中国是个好市场，卖不出去的东西就拿来了。但Chanh Thu很早就改变了这种心态。我们给自己设定的中国市场标准是严格的，并给予特别的尊重。建立链接链花了数年时间，当机会来临时，我们比其他许多人都有优势。
四年前，我去了泰国，看到中国对泰国农产品采用标准，心想，总有一天他们也会对越南采用同样的标准。事实上，情况就是如此。经过精心准备，首批出口中国市场的榴莲收获超乎预期。
来自媒体，国际友人都在等待越南榴莲在中国市场的定位，客户对质量，价格的反馈......我很高兴此时越南榴莲的价格。在中国南方相当于泰国尽管他们领先于我们。很高兴为整个产业链带来部分利益，主要是肯定越南榴莲产品的质量是首屈一指的。
中国市场的潜力还是非常大的，有待更好的挖掘。至于榴莲，目前越南、泰国和马来西亚只能供应中国市场需求的30-40%左右。很多中国人还没有吃到榴莲，中国很多省份还没有榴莲，这是一个很好的机会，事实上伙伴们也要求很多，但Chanh Thu只提供了大约1/10。。
Ceo Ngô Tường Vy. Ảnh: 首席执行官 Ngo Tuong Vy
对于美国市场，第一批运往美国的柚子对您和Chanh Thu意味着什么？
第一批柚子出口到美国后，连续四五个晚上睡不着觉。去facebook看了每个顾客的评论，流下了眼泪。
许多旅居美国的越南人表示，第一次在异国他乡吃到故乡的柚子，不仅满足了乡愁，还洋溢着民族自豪感。我国家乡的农产品，现在经过改造、开发，销往美国。我会在这里传播给社区，我家乡的越南柚子是世界上最好的......
那个故事真的很有意义，让我想起了很多事情。首先，Chanh Thu决心出口绿皮柚子，因为这是她家乡槟椥的产品，我对此深信不疑。 2016年，美国农业部的代表来Chanh Thu工作时，我向他们介绍了我家乡的柚子，他们都赞不绝口。我也去过世界上很多国家，觉得没有哪里比槟椥的绿皮柚好吃的了。
其次，从市场的角度，看准了产品的优势和优势，保证质量就一定能成功。众所周知，美国市场是世界上要求最高的市场，尤其是对柑橘类产品。泰国人花了很多年才成功，但越南人可以做到。
我认为，这一成就要归功于产品质量和农业思想、生产组织的变化……
为了让第一个进入美国市场的柚子，Chanh Thu 与 Ben Tre 省、国际组织和相关家庭合作，应用该工艺以获得符合标准的同步产品。最严格。结果得到了丰厚的回报。去槟椥打卡的美国人说，吃越南柚子上瘾了。使馆也接到了很多国际友人的订单。
在那些第一次之后，你还剩下什么？
与 Chanh Thu 有关的农民是我最先记住并感受到幸福的人。或许，这就是改变带来的快乐。与 Chanh Thu 相关的人现在看到了他们亲手和努力制作的产品的价值，不仅是他们能卖多少钱，还有它给消费者带来的价值。
那才是真正的意思，是我们的目的地。谁先出口到哪个市场并不重要，重要的是我们做好对接工作，让越南的柚子或其他农产品走得更远。无需与便宜的价格竞争，无需与产量竞争，而是与越南产品的质量竞争。
我认为，第一批产品只是垫脚石，帮助我们吸取经验教训并有信心进入另一个市场。帮助我们的农产品获得声望和品牌，使谈判过程更容易......但是，从长远来看，越南农产品绝对需要有一个清晰同步的战略，这样才不会错失良机，才能真正可持续发展.
等待新协议制定种植区代码的是什么？
对于越南农产品可持续发展战略，您怎么看？ nông sản Việt bền vững, suy nghĩ của chị như thế nào?
在向中国出口第一批官方榴莲后，Chanh Thu 成为主要供应商，但我们的产品尚未进入超市，尽管客户对质量非常满意。原因是 Chanh Thu 的生产链目前只能满足客户约 1/10 的需求。承蒙Chanh Thu品牌，合作伙伴的信任应归于泰国市场，确保所需数量。
老实说，我去贵国开发越南产品，心里真的有很多想法，但如果不去做，我会错过机会，因为客户等不及我。
我现在最想听听当地有关出口企业面临的问题。组织好生产链条，制定种植区码，稳产...
在您看来，我们在开市前没有做好充分的准备，是不是因为缺乏战略和政策？ chưa có sự chuẩn bị kỹ càng trước khi mở cửa thị trường hay không?
诚然，准备工作非常有限。在我看来，为了让我们在市场面前不至于被动，为了以后在谈其他产品的时候更有准备，必须要有明确的定位、标准和策略。
例如，开放榴莲市场后，中国有明确的标准，接下来的产品如柚子、椰子或其他产品必须准备就绪。不可能等到协议发布后才开始研究种植区的代码并注册包装商。必须积极宣传和引导人们了解种植任何产品都必须有种植区号，按照标准服务于出口市场。
我什至希望在某个时候我们会为国内和出口市场制定类似的产品标准。如果能做到，就不会再有像今天这样的企业缺链条的故事了。
泰国的教训是，农民在销售产品出口时，附上种植区的代码。也就是说，生产者在管理机构的支持下配备了足够的标准和标准，企业的任务只是寻找市场。这就是我们落后的原因。
当然，要称为战略，必须是长期的。很多人害怕落后于别人，我认为不同，落后也有它的好处。越南产品很好吃，问题只在于打造品质和品牌。这是一个必须做的故事，来自农民、贸易商、企业，尤其是国家管理机构必须真正透明和接近，才能有更好的管理思维。
就像您曾经分享过的那样，我们不仅缺乏战略和政策，而且缺乏建立链接链的制裁，对吗？
需要有新的制裁来建立越南品牌农产品的质量标准，才能完善链条，但长期以来发生了许多荒谬的事情。
例如，我经常号召农民按照越南GAP、全球GAP流程参与生产，甚至花钱让他们参加研讨会、会议……，我觉得这些故事极其荒谬。。为什么我们不制定制裁措施，让链条中的每个环节都必须遵守？想卖榴莲的农户必须要有标准的养殖证，种植区代码是多少，商家应该如何符合包装标准，产品设计...
一个我分享过很多次的老教训，在泰国他们有很强的打造民族品牌的制裁，并且有具体的战略将榴莲发展成为一个先锋产业。该策略伴随着政策和制裁，农民、企业和监管机构都必须遵守这些政策和制裁，因此，消费者对泰国榴莲非常满意。
越南也必须这样做。必须对消费者采取更严厉的制裁措施，让他们看到在越南，我们非常认真地对待建立农产品质量标准和标准的问题。联动链要形成积极主动的经营思路，让农产品与所有市场兼容。
昂贵的课程在马来西亚，日本......
提高越南农产品的标准和质量，在了解市场之后，您有哪些经验教训？
我一直非常渴望成功打造一个民族品牌，尤其是越南具有潜力和优势的特定水果产品。这是提高越南农产品水平的解决方案。
日本人只要在水果产品上贴上“made in Japan”二字，同样的品种和用心，他们就可以卖到其他国家产品的好几倍的价格……那是因为他们懂得如何提升产品的价值产品，懂得打造民族农产品品牌，捕捉消费者心理，定位每个细分市场。
尤其是每个日本人在使用“日本制造”的农产品时，都充满了民族的自豪感和自豪感。当然，日本的心态建立起来需要很长时间，但反过来，农产品的价值却得到了极大的提升。越南人只要有对越南农产品的心态，也可以做到，如果每个越南人都是传播“越南制造”农产品品牌的渠道。
我还学到了关于马来西亚建立产品价值的思想的重要一课。马来西亚人吃猫山王榴莲的心态是榴莲是世界上最好的。他们从不追求数字。也许Monthong或泰国许多其他榴莲品种的产量更高，更高，但马来西亚人仍然只坚持Musang King。他们从产品名称创造价值，猫山王榴莲，榴莲之王。他们利用心理、习惯和民族自豪感来改变消费者行为。因此，不仅在马来西亚，在很多其他国家，猫山王都是富人的榴莲，吃了就不会再想其他产品了。
这些是我们需要学习的心态。血淋淋的教训，不能只顾数量和产量，让我们一起创造产品的品质和价值。调查市场，了解消费者行为，定位每个产品类型，有一个真正清晰的发展战略。
Chánh Thu 随时准备并愿意率先实施该战略。越南农产品必须以质量和价值征服市场，而不仅仅是几个容器来获得声誉，这是Chanh Thu从未做到的。
Chanh Thu 必须是体面农业的一个因素
她多次分享说，她一生的大梦想是为打造越南农产品民族品牌做出贡献，您和 Chanh Thu 是如何实现这个梦想的？
Chanh Thu陪同农业和农村发展部洽谈向日本出口龙眼。明年的目标是将柚子带到中国、纽迪兰、澳大利亚……我们还将投资近 5000 亿越南盾在 Dak 建立一个采用现代冷冻技术加工榴莲产品、红薯、百香果的加工厂……叻省。
国家品牌的梦想仍然非常活跃，我的目标是实现它，至少对榴莲和葡萄柚来说是这样。
向美国出口第一批柚子的时间，我与农业和农村发展部分享，与槟椥省，我们的目标是牵手将越南农产品带到大型连锁超市，如沃尔玛，Costco Wholesale ……，美国是世界上最难打的市场，我们能在这里生存和取胜的只有质量，如果我们追求产量和价格，我们肯定会输。因此，我们必须一起走一条漫长而可持续的道路，而不仅仅是前几批货物。
仅Chanh Thu那条路是走不完的。我希望农业部门的其他企业本着共同利益、国家利益和农民利益的精神加入进来。
我们谈了很多关于改变人和管理者的思维方式，企业思维是否也是实现农业可持续发展目标的一大瓶颈？
做生意当然大家都是为了赚钱，但我经常告诉我的农业朋友们，让我们带着自豪、尊严和同情心一起赚钱吧。
永远不要认为我们是竞争对手。其他国家的竞争对手和我自己的自我，是我无法做到的。为了越南农民和农产品品牌，让我们一起变得更好，团结起来寻找和征服更大的市场。让我们向日本和台湾学习，共同打造品牌，让人们走到哪里，越南就有这个产品，那个产品值得过一辈子
Chanh Thu 的哲学从什么时候开始改变了？
事实上，Chanh Thu过去也是一家从困难中走出来的企业，同样是追米、追钱，但大约3年前，情况就不一样了。我追求的目标是 Chanh Thu 品牌必须永远发展下去。
虽然我知道这非常困难，但我的父母都是老兵，辛辛苦苦创建了Chanh Thu。作为接班人，当然要保留和发扬，但我希望以后开Chanh Thu的人不一定是家族里的，就定义：Chanh Thu一定是对农业有贡献的人. 真诚的，Chanh Thu创造的价值一定是让世界更好地看到越南农产品的亮点。
Chanh Thu的生态系统仍然主要是农民、工人和弱势群体，他们被全社会所接受。 Chanh Thu 取得今天的成功要归功于这些人的许多巨大贡献。我的追求是为他们带来价值。有人说，Ngo Tuong Vy 什么都不缺，何必如此极端呢？我只是笑了。我不是为了自己，为了 Chanh Thu 去挣钱。去是为我们生态系统中的人创造价值，那是真诚的愿望，才是真正的幸福。
幸福来自于农民们的信任和“死了就跟我走”的话语，来自于许多年轻人看到越南农产品出现在越南先进国家市场时的自豪感。这些是激励我走下去并与我的道路和目标保持一致的动机。
Nguồn: 农报